La raclette Champêtre

La raclette Champêtre

Dégustée fondue ou simplement à température pièce, la Raclette Champêtre est l’allié idéal pour vos repas raclette autant que pour vos plateaux de fromages !

La Raclette Champêtre est une pâte demi-ferme à croûte lavée faite à partir de lait pasteurisé, ce qui lui confère un goût moins prononcé que la plupart des fromages à raclettes suisses. Sous sa croûte orangée légèrement fleurie se présente une pâte lisse et homogène aux arômes de terroir et au bon goût de beurre. Sa texture est tendre, crémeuse et d’une grande douceur. Fondue ou légèrement grillée, la Raclette Champêtre gagnera en profondeur tout en demeurant accessibles à toute la famille.

La raclette Champêtre est disponible en bloc ou en paquet déjà tranché dans les magasins spécialisés, supermarchés et hypermarchés.

% d’humidité : 47%
% de matières grasses : 26%

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