Carrière

Emplois à la Fromagerie Champêtre

Production et métiers spécialisés

Technicien en contrôle qualité, Fromagerie Champêtre

415 des industries, Repentigny

Fromagerie Champêtre est à la recherche d’un technicien en contrôle qualité. Cette ressource, qui relèvera de la directrice des opérations,  est responsable de veiller à la qualité des fromages produits, mais aussi du processus de production. Elle est garante de la réputation de son entreprise et du respect du contrôle de qualité interne.

Principales missions

  • Effectue le suivi des instruments de mesure et l’inspection pré opérationnel;
  • Envoi d’échantillon à l’externe pour analyse des résultats et compilation par la suite;
  • Effectue des exercices de traçabilité pour obtenir le plus d’information possible;
  • S’assure que tous les registres sont bien complétés;
  • Rédige des rapports de non-conformité, des procédures, des instructions de travail et mets en place des plans d’action ;
  • Assure la qualité des processus et des produits;
  • Formation CQ des employés ;
  • Obtenir la certification HACCP et en assurer le maintien ;
  • Effectue le suivi des lavages, la salubrité des salles d’affinages et les équipements et trouve des solutions pour améliorer les processus;
  • Vérifie les intrants (qualité des matières premières);
  • Il assure le respect des mesures d’hygiènes, de la salubrité et des normes corporatives en matière de qualité des produits;
  • Il effectue et enregistre tous les requis par ses procédures système et assure le suivi de ceux de ses secteurs;
  • Veille au bon fonctionnement des équipements de production ainsi que des lavages automatisés;
  • Planifie et prépare des calendriers d’entretien de l’équipement avec le département de maintenance et recommande le remplacement de certains;

Profil recherché

  • DEC en transformation des aliments ou technicien de laboratoire ou technicien diététiste ;
  • Expérience dans les procédés de transformation laitière un atout;
  • Bilinguisme de base;
  • Souci du détail et polyvalence et  bon sens de l’urgence (critique);
  • Excellente capacité d’organisation et de gestion des priorités;
  • Leadership et attitude positive;
  • Bonne capacité d’apprentissage;
  • Connaissance de la suite Microsoft Office.

Conditions et lieu de travail

  • Le travail se fait du lundi au vendredi, de jour;
  • Le poste est basé à Repentigny, à l’usine de la Fromagerie Champêtre.

Permanent
Temps plein
Repentigny


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